Bolinho de Bacalhau do Mercadão

Bolinho de Bacalhau do Mercadão Lanches

1 kg de bacalhau Água, o suficiente para deixar de molho Azeite de oliva, o suficiente 300 g de batata cozida e amassada 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 ovo 10 dentes de alho amassados 50 ml de azeite de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de salsinha picada Óleo quente, o suficiente Para dessalgar o bacalhau, coloque-o de molho na água. Troque-a de 3 em 3 horas por 6 vezes. Em seguida, cozinhe o bacalhau e desfie-o. Deixe esfriar. Regue o bacalhau com o azeite de oliva e deixe descansar por 12 horas. Acrescente a batata e misture bem. Em seguida, acrescente, nessa ordem, sem parar de mexer, o amido, o ovo, o alho, o azeite, a salsinha e misture até que fique homogêneo. Unte as mãos com um pouco de azeite e modele os bolinhos. Frite-os no óleo quente. Rendimento: 20 unidades Tempo de Preparo: 40 minutos (+30 horas para dessalgar o bacalhau, cozinha-lo e deixa-lo descansar no azeite) Grau de Dificuldade: Moderado http://www.eduguedes.com.br/edu/le_receita.php?id=3211&busca=do

Citações

"Cristo e seus apóstolos ensinaram ao povo na língua que o povo conhecia melhor...
Os leigos devem compreender a fé...
Os crentes deveriam ter à disposição as Sagradas Escrituras em uma língua que compreendessem plenamente.

- John Wycliffe

Citações

"Por que, então, um homem se esquivará de cometer atos de licenciosidade e impostura se acreditar que, logo depois, com o auxílio de algum dinheiro concedido aos frades, poderá obter uma absolvição eficaz do crime que cometeu?

John Wycliffe, 1380